doğa gezilerigezilecek yerlerkamp alanlarıSeyahat TüyolarıKonaklama
DOLAR
8,5649
EURO
10,1000
ALTIN
485,73
BIST
1.423
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
26°C
İstanbul
26°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
29°C
Pazar Sağanak Yağışlı
26°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
31°C
Salı Parçalı Bulutlu
29°C

Çorum’un Neyi Meşhur? Çorum’dan Ne Alınır?

15.09.2021
0
A+
A-

Tarihini Hitit uygarlığından alan, köklü medeniyetlere ev sahipliği yapmış olan Çorum gezginlerin listelerinde ilk sıralarda yer almaktadır. Pek çok kültüre ev sahipliği ettiğinden dolayı köklü bir kültür geçmişi bulunan Çorum’un neyi meşhur? Sorusunu sizler için cevapladık.

Çorum’un Neyi Meşhur? Çorum’un En Meşhur Yerleri ve Lezzetleri

Çorum İskilip Kaya Mezarı

Çorum şehrinin İskilip ilçesinde bulunan bu kaya mezarı Roma döneminden kalmıştır. Yüksekliği 100 metre kadar olan tek bir kayanın üzerine yapılmış olan mezar sütunlarında bulunan bilezik ve bu bileziklerin üstünde yer alan aslan heykelleri oldukça ünlüdür. Kabartmaları ve ölü sekisi gibi ayrıntıları ile gezginlerin dikkatini çeken yerlerden biridir.

Çorum Alacahöyük Örenyeri

Çorum’un Alaca ilçesine bağlı olan höyükte yapılan araştırmalar sonucunda burada yaşamış 4 ayrı uygarlık ortaya çıkarılmıştır. Hitit dönemi ve eski tunç çağı dönemine ait önemli eserlerin bulunduğu Alacahöyük’te Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı uygarlıkları yaşamıştır.

Çorum Leblebisi

Çorum’un neyi meşhur? Sorusunu kime yöneltirseniz yöneltin vereceği ilk cevap kesinlikle leblebidir. Çorum denince akla ilk gelen şeylerden biri leblebidir. Çorum’da her köşede bir leblebici bulmak mümkündür. Kavurma yöntemi ile diğer leblebilerden ayrılan Çorum leblebisi iştah açıcı bir renge sahiptir. Çorum’a yolu düşen herkes hediyelik ve yemek için muhakkak leblebiyi kendi memleketine götürmektedir.

Çorum Baklavası (Gül Burma)

Çorum’un en meşhur yiyeceklerinden bir tanesi de gül burma olarak da bilinen Çorum Baklavasıdır. Gül burma tatlısında çok fazla malzeme kullanılır. Bu malzemelerin bazıları; şeker, nişasta, ceviz içi, yoğurt, sirke, zeytinyağı, tereyağı, yumurta ve undur. Yapımı çok zor ve zahmetli olan Çorum Baklavasının adı ise damat çatlatıyor. Bu tatlı genellikle bayramlarda ve düğünlerde misafirlere ikram edilmektedir.

Yırtma Aşı

Çorum’un yöresel yemeklerinden bir tanesi olan Yırtma Aşı ismini, asma yapraklarının yırtılarak kullanılmasından alıyor. Yaprakların o tatlı mayhoşluğundan dolayı kendine has enfes bir lezzeti vardır. Yemeği arzu edenler kuzu incik gibi kemikli etten, kuzu eti sevmeyenler ise kuşbaşı doğranmış dana etinden yaparak lezzetine lezzet katıyor.

Çorum İskilip Dolması

Çorum’un en meşhur ve en güzel yemeklerinden bir diğeri ise Çorum İskilip Dolmasıdır. Çorum İskilip Dolmasında da diğer yemekler gibi çok sayıda malzeme kullanılıyor. Bu malzemelerden birkaçı; baharat, soğan, tereyağı, pirinç ve ettir. Oldukça lezzetli olan Çorum İskilip Dolmasını yapmak da oldukça zahmetlidir. Çorum İskilip Dolmasını çoğunlukla düğünlerde dolmacı olarak bilinen aşçılar yapıyor.

Çorum’un Diğer Meşhur Tatları

  • Keşkek
  • Kuzu tandır
  • Yaprak içi aşı
  • Söbelek Dolması
  • Pastırmalı madımak
  • Sırık kebabı
  • Hingel Mantısı
  • Çatalaşı çorbası
  • Mercimek hamur aşı çorbası
  • Kargı Tulum Peyniri
  • El işi baston
  • Osmancık Pirinci
  • Çorum unu
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: