Ülkemiz hem doğası ile bir cennet hem de çeşit çeşit yöresel yemekleri ile bir lezzet cenneti. Türkiye’de yer alan şehirlerin ayrı ayrı meşhur olan yemekleri, içecekleri, tatlıları bulunmaktadır. Pek çok lezzeti içinde barındıran şehirlerimizden biri de Manisa’dır. Peki çok fazla lezzeti barındıran Manisa’nın neyi meşhur?
Yazı Başlıkları
Garip bir ada sahip olan bu yöresel yemek Manisa’nın en sevilen yemeklerinden biridir. Mantı ve yoğurdun bir araya gelmesiyle ortaya karşı koyulamaz bir lezzet çıkıyor. Tereyağı ve nane ile servis edilen çorba yerel halk kadar turistler tarafından da oldukça seviliyor.
Türkiye’de yenilebilecek en lezzetli şeylerden biri hiç şüphesiz ki kebaptır. Manisa’da lezzet konusunda başı çeken yiyeceklerden biri Manisa Kebabıdır. Köz ateşinde pişen köftelerin pide ve yoğurtla buluşması sonucunda muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor. Manisa’ya yolunuz düşerse bu lezzeti kesinlikle denemelisiniz.
Balkabağının baharatlarla harmanlanıp fırınlamasıyla hazırlanan bu yemek oldukça farklı bir tada sahip. Hem sağlıklı hem sıradan lezzetlerden uzak bu yemek Manisa’da en meşhur yiyeceklerden biri.
Şekerli pide nasıl olur? Diye düşünenlerin bir kere yedikten sonra müptelası olduğu Manisa lezzetlerinden biri peynirli şekerli pidedir. Normal pide hamurunun ortasına tuzsuz peynir eklendikten sonra odun fırınında pişiriliyor. Fırından çıktık sonra üzerine bol şeker eklenerek soğuduktan sonra servis ediliyor.
Alaşehir kapaması, Manisa’nın en özel lezzetlerinden biridir. Mantıya benzeyen bir yiyecek olan Alaşehir kapaması, yağda kızartıldıktan sonra yoğurt sosu ya da et suyu ile servis ediliyor.
Manisa’nın neyi meşhur? Sorusuna verilecek en değişik lezzetlerden biri mantar tatlısıdır. Mantardan tatlı olacağını düşünemiyorsanız Manisa’nın bu meşhur lezzetine kesinlikle bir şans vermelisiniz. Mantar ve ceviz dolgulu hamurların önce yağda kızartılıp ardından şerbetlenmesi ile hazırlanan bu tatlı tarçın ile servis ediliyor.
Manisa Salihli ilçesine ait meşhur lezzetlerden biri olan Odun Köftesi, kuzu etinin şişlerle odun ateşinde güzelce pişirilmesi ile hazırlanıyor. Tadından ziyade kokusu ile sizi büyüleyecek lezzet kesinlikle denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.
Kara tahin ile yapılan bir başka şekerli pide Kula bölgesinde oldukça meşhur. Pide hamuru tahinle yoğurulup açılıyor. Kat kat olan hamurun üzerine biraz daha tahin ve şeker eklenerek servis ediliyor.
Şekerpare tatlısının haşhaşlı versiyonu olan bu tatlı adını Manisa’nın Şehzadeler Kenti olarak bilinmesinden almıştır. Çayın yanında hayır diyemeyeceğiniz bir lezzet olan Şehzade Tatlısı kesinlikle şans verilmeyi hak ediyor.
Manisa’nın neyi meşhur? Sorusuna verilebilecek cevaplardan bazıları da şunlardır;
