Denizli ili birçok medeniyetin yaşadığı bir yerleşim yeridir. Bundan dolayı sahip olduğu tarihi yerleri, kültürel zenginlikleri, çeşitli yemekleri, yöresel kıyafetleri ile ülkemizin önemli yerlerinden biridir. Denizli’ye gitmek isteyen ya da şehir ile ilgili bilgi edinmek isteyen kişiler için Denizli’nin neyi meşhur yazımızı hazırladık.
Yazı Başlıkları
Denizli ismini duyan herkesin ilk olarak aklına gelen şeylerden birisi hiç şüphesiz Pamukkale’dir. Burada bulunan travertenler dünya çapında bir üne sahipti. Yılın her günü yerli ve yabancı turistler tarafından ziyaret edilen Pamukkale Travertenleri Denizli şehrinin bile önüne geçen bir üne sahiptir. Eşsiz yapısı ve büyük ilgi odağı olmasından dolayı UNESCO Dünya Miras Listesi içinde kendisine yer bulmuştur. Denizli’deyken bu harika doğa eserini görmeden gitmek kesinlikle en büyük hatalardan biri olacaktır.
Denizli’nin Çal ilçesinde bulunan Ağlayan Kaya Şelalesi Denizli’nin simgelerinden biridir. Alabalık tesislerinin bulunduğu bu yerde aileniz ile kaliteli ve güzel zamanlar geçirebilirsiniz. Alkol kullanımının yasak olduğu bölgede huzur ve doğa ile muhteşem bir gün sizi bekliyor.
Denizli’nin neyi meşhur? Sorusuna verilecek cevaplar arasında kesinlikle tarihi yerler de bulunmaktadır. UNESCO Dünya Miras Listesinde Pamukkale Travertenleri gibi Hierapolis Antik Kenti de yer almaktadır. Ülkemiz için en önemli tarihi yerlerden biri olan antik kent M.Ö. 190 yılında 2. Eumenes tarafında yaptırılmıştır. Hem Yunan hem de Roma tarihine tanıklık eden bu kent kesinlikle görülmesi gereken yerlerden biridir.
Denizli de sık sık tüketilen bu çorba klasik Arabaşı Çorbasından farklıdır. Tavşan eti ile sunulan bu çorba özellikle kış aylarında tercih edilmektedir.
Mısır unu kullanılarak yapılan Yen Böreği kıyma, soğan ve baharatlı bir harca sahiptir. Kahvaltılarda oldukça güzel giden bu lezzet Denizli’de ana yemek sınıfında da tercih edilmektedir.
Patlıcan ve etin harika buluşması olan Patlıcan Kapama şehre özgü yemeklerden biridir. Uzun uzun dilimlenen kızarmış patlıcanlar ile tencere güzelce kaplandıktan sonra; et, domates, biber ve pirinç tencereye eklenir. Ardından iç malzemenin üstü de patlıcanla kapatıldıktan sonra fırında güzelce pişirilir.
Denizli’nin neyi meşhur? Sorusuna verilebilecek en lezzetli cevaplardan biri Kuyu Kebabıdır. 1,5 metre kadar açılan kuyuların dibinde oluşturulan közlerin üzerine çubuklara dizilmiş etin sallandırılması ile pişirilen yemek pişme yönteminden dolayı damaklarda muhteşem bir tat bırakan lezzete ulaşıyor. Etlerden damlayan yağlardan yapılan pilav ile servis edilen yemek Denizli’nin olmazsa olmaz tatlarından birisidir.
Soğuk ya da sıcak tüketilebilen bu yiyecek kavrulan soğanların üzerine su, pekmez ve kabakların eklenmesiyle hazırlanıyor.
Eşsiz bir mutfağa sahip olan Denizli’de tadabileceğiniz diğer meşhur yiyecekler ise şu şekilde;
