Türkiye’nin gerek coğrafi konumu gerekse kültürel yapısı her şehri birbirinden özel yapmaktadır. 81 Türkiye ilinin de birbirinden güzel ve farklı meşhur yiyecekleri, bölgeleri, şarkıları, oyunları vardır. Ülkemizin güzel şehirlerinden biri olan Kırıkkale’nin neyi meşhur? Kırıkkale’den ne alınır? sorularına cevap vereceğiz.
Yazı Başlıkları
Kırıkkale’nin Neyi Meşhur?
Un Tarhanası: Yapımı meşakkatli yemesi lezzetli ve faydalı olan tarhana Türkiye’nin her şehrinde yapılır. Kırıkkale de kendine özgü yapılan un tarhanası şehrin en meşhur lezzetlerinden biridir.
Sızgıt: Tamamen Kırıkkale’ye özgü olan bu yemek, şehir halkı tarafından 4 mevsim yapılmaktadır. Et parçalarının; et yağı ile kavrulmasının ardından kurutulmasıyla yapılır. Kırıkkale’ye giden kişilerin muhakkak tatması gereken yöresel lezzetlerden biridir.
Madımak: Bayramlar gibi özel günlerde sıklıkla yapılan bu yemek; bulgur, et, salça ve madımak bitkisiyle yapılır. Yemeğin bağımlılık yaptığı ve sürekli yemek isteyeceğiniz lezzetler arasında ilk sıralarda yer alacağı iddia edilmektedir.
Pelte: Şehrin en önemli tatlılarından biridir. Ziyarete giden herkes tarafından yenilmesi gereken az malzemeli çok lezzetli tatlılardan biridir.
Kömbe: Ramazan ayı, bayramlar gibi özel günlerde yapılan bir diğer yemek kömbe; çayın yanında yenilebilecek en güzel hamur işlerinden biridir.
Şehrin Diğer Meşhur Yiyecekleri
- Yoğurtlu tarhana çorbası
- Tuvalak
- Katma aşı
- Omaç
- Keskin tava
- Sarığı burma
- Haside
- Gölleme
- Katmer
Kırıkkale’den Ne Alınır?
Şehirde yoğun olarak faaliyet gösteren Halk Eğitim Merkezleri kursiyerleri tarafından yapılan el emeği oyalar en güzel hediyelikler arasındadır. Boncuk oyalarından, iğne oyalarından yapılan yazmaları hem kendinize hem de sevdiklerinize alabilirsiniz.
Yine el emeği göz nuru olan yatak ve sehpa örtülerini de alışverişinizde tercih edebilirsiniz.
Kırıkkale’de halı dokumacılığı eski popülaritesini kaybeden mesleklerden biri olmasına rağmen Kesin, Sulakyurt, Karakeçili ilçelerin de kilim ve halı bulmak mümkündür. Halı ve kilim dışında; el dokuması heybe, seccade gibi farklı eşyalar alabilirsiniz.