Iğdır, Türkiye’nin doğu sınırında yer alan ve jeolojik yapısı ve iklimi ile tarımda elverişli topraklara sahiptir. Yüksek platolar ve dağlık kesimlerle çevrili olan Iğdır, Türkiye’nin en yüksek dağı olan Ağrı Dağı’nın büyük bir bölümüne topraklarında yer verir. İncil, Tevrat ve Kur’an gibi kutsal kitaplarda geçen Nuh’un gemisinin Ağrı Dağı’nda karaya oturduğu düşünülmektedir. İnanç turizmi ve kültürel turizmi içinde barındıran Iğdır’ın neyi meşhur? Ziyaret dönüşü Iğdır’dan ne alınır?
https://www.youtube.com/watch?v=MKUj1ITjlMw
Yazı Başlıkları
Iğdır’ın Neyi Meşhur? Görülmesi Gereken Yerler
Ejder Kervansarayı: Iğdır, Asya’dan gelen İpek Yolu kervanlarının geçiş noktasında bulunduğundan dolayı çevresinde çok fazla kervansaray içerir. Bu kervansaraylardan en ünlüsü de Ejder Kervansarayıdır. Bu kervansaray 12. Yüzyılda Surmari Şövalyeleri Şerafettin Ejder tarafından yaptırılmıştır.
Karakale Harabesi: Urartular döneminden beri savunma amacıyla kullanılan Karakale Harabesi, Iğdır’ın Ermenistan sınırına yakın Tuzluca ilçesinde bulunuyor. Tarihteki ilk fuar yerini merak ediyorsanız Iğdır ziyaretinizde buraya kesinlikle uğramalısınız.
Ağrı Dağı Milli Parkı: Eşsiz doğa manzaraları ile birlikte Ağrı Dağı’nı görmek isteseniz Ağrı Dağı Milli Parkı’nı ziyaret etmelisiniz. Meteor Çukuru, Türkiye’nin en büyük buzulunu bu parkta görmek mümkün.
Meteor Çukuru: Dünyanın en büyük 2. göktaşı çukuru ülkemizde yer alıyor. 1892 yılında göktaşının şehre düşmesiyle Korhan Yaylası’nda 35 metre genişliğinde ve 60 metre derinliğinde bir çukur oluşmuş.
İrem Bağları: Cennette gibi hissedeceğiniz yemyeşil İrem Bağları, Iğdır’ın görülmesi gereken en güzel noktalarından biri. Buradaki leziz üzümlerin tadına bakmadan kesinlikle bağdan ayrılmayın.
https://www.youtube.com/watch?v=3YjfL_UkWXA
Meşhur Yemekleri
Kavut: Aslında Doğu Anadolu mutfağının yöresel lezzeti arasında yer alan Kavut, Iğdır’dan diğer Türkiye şehirlerine yayılmıştır. Kavut unu, şeker, su ve tereyağı ile yapılan bu yemek kolay hazırlanmasından dolayı özellikle kahvaltılarda sıklıkla tercih edilir.
Bozbaş: Iğdır’ın en sevilen lezzetlerinden biri olan Bozbaş, kemikli et, nohut, soğan, patates gibi malzemelerle hazırlanır. Daha çok ev yemeği kategorisinde yer almasından dolayı işletmelerde bulmak zordur.
Ekşili Pilav: Bulgur, soğan, yoğurt, tereyağı, ebegümeci, dereotu gibi malzemelerden hazırlanan ekşili pilav oldukça farklı bir tada sahiptir. Daha önce tatmadığınız bu lezzetli pilavı yemeklerinizin yanına eşlikçi olarak tercih edebilirsiniz.
Taş Köfte: Acılı olarak servis edilen taş köfte ufak porsiyonlarla bile doyurucu etki yaratır. Altında tırnak pideli ya da pilav ve kızartma ile tercih edebilirsiniz.
İşkembe Kavurma: İşkembe kavurma yerel halkın evlerinde sıklıkla yaptığı yemeklerden biridir. İşkembe, soğan, biber, domates, sarımsak gibi malzemeler kavrularak yapılır.
Fetir: Iğdır ve çevre illerde yapılan fetir, bir tür tatlıdır. Süt, yumurta, tuz, maya, tereyağı ve un ile yapılır. Uygun fiyatlı bu tatlıyı şehir merkezinde yer alan tatlıcılarda deneyebilirsiniz.
Omaç Helvası: Iğdır’da özel günlerde yapılan, oldukça farklı bir lezzete sahip olan omaç helvası Iğdır ziyaretinde kesinlikle denenmesi gereken tatlar arasında.
Katlet: Bir köfte çeşidi olan katlet Kars mutfağından Iğdır’a gelmiştir. Kars yöresinden farklı olarak Iğdır da daha farklı ve yoğun şekilde baharat kullanılarak yapılmaktadır. Kıyma, patates, tuz, karabiber gibi malzemelerle yapılan katlet oldukça doyurucu bir lezzet.
Iğdır’dan Ne Alınır?
Kaya Tuzu Lambası: Kaliteli ve değişik bir hediyelik- hatıralık eşya arıyorsanız kesinlikle kaya tuzu lambasını tercih etmelisiniz. Astım, bronşit, koah gibi solun rahatsızlıklarına iyi gelen kaya tuzu lambası oldukça uygun fiyatlı bir ürün.
Yün Çorap: Iğdır’da geçen çetin kış aylarına özel hazırlanan yün çoraplar tamamen el emeği. Iğdır mağazalarında kolaylıkla bulabileceğiniz bu tatlı eşya ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
Sarıkök: Doğu Anadolu Bölgesi ve Iğdır’da meşhur olan sarıkök bir çeşit baharat. Sarı renge sahip olan bu baharat ile yemeklerinizi tatlandırabilir ve sevdiklerinizin de Iğdır’a özgü bir şeyi tatmasını sağlayabilirsiniz.
Nabat Şekeri: Iğdır’ın yöresel lezzeti nabat şekeri, hemen hemen her yerde satılıyor. Güzel bir hediye paketi ile sevdiklerinize götürebilirsiniz.