Çanakkale, insanlık tarihinin en büyük çarpışmalarından birine şahit olmuş bir bölgedir. “Çanakkale’nin neyi meşhur?” sorusuna verilecek ilk cevap şehrin tarihidir. Birinci Dünya Savaşı’nda halkımızın işgalcilere karşı gösterdiği inanılmaz direnç, Çanakkale’nin dünya çapında bilinen bir sembolü olmuştur.
Çanakkale’nin Neyi Meşhur? Çanakkale Gezilecek Yerler
Şehirde ziyaret etmeniz ilk yer, Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihî Alanı’dır. Gelibolu yarımadasının Eceabat ilçesindeki bu bölgede birçok sembolik anıt ve şehitlik bulunur. Bağımsızlık mücadelemizin nelere mâl olduğunu anlayabilmeniz için ilk olarak Çanakkale şehitliklerine uğramanız tavsiye edilir. Şehrin tarihî önemini algılayabilmek için şehitlikleri ziyaret ettikten sonra, dikkatinizi çekebilecek diğer mekanlar şöyledir:
Kilitbahir Kalesi: Fatih Sultan Mehmet, İstanbul’u kuşattığı sırada bölgeye Avrupa’dan gelecek desteği kesmek istemiş ve bu kaleyi inşa ettirmiştir. Yaklaşık 220 metre uzunluğundaki kalenin inşası 1452’de tamamlanmıştır. Orta Çağ’ı kapatarak Yeni Çağ’ı başlatan Fetih’te büyük yararlılık gösteren Kilitbahir, Çanakkale’nin başlıca değerleri arasındadır.
Çimenlik Kalesi: Fatih Sultan Mehmet tarafından inşa ettirilmiş bir diğer kaledir. Çanakkale’nin tarihi yerleri arasında bulunan Çimenlik Kalesi’ne “Kale – i Sultaniyye” adı da verilmiştir. Yeni başkent İstanbul’u Avrupalı devletlerden korumak ve deniz güvenliğini sağlamak için 1462’de inşasına başlanmış ve çalışmalar 1 yılda sona ermiştir. Çanakkale savaşlarında aktif olarak değerlendirilen Çimenlik Kalesi’nin tarihî değeri büyüktür.
Aynalı Çarşı: Birçok eşyanın satıldığı Aynalı Çarşı, 1889’dan beri hizmete açıktır. Hediyelik eşyalar alabileceğiniz çarşıyı Elya Halyo adlı bir Yahudi inşa ettirmiştir. Çarşının inşa edilme sebebi, Sultan İkinci Abdülhamid’in on beşinci tahta çıkış yıldönümünü kutlamaktır.
Ayazmapınar Tabiat Parkı: “Çanakkale’nin neyi meşhur?” diyenler için tarihî mekanlar kadar yeşil bölgelerden de bahsedilebilir. Ayazmapınar Tabiat Parkı, kapsamında bulunan karaçam ormanı ile meşhurdur. Meşe, gürgen, kestane, ıhlamur ağaçları bölgeye yeşillik katan diğer türlerdir. Kuzeyinden geçen Ayazma Deresi, tabiat parkına adını vermiştir. Ayrıca parkın batısından Çınarcık Deresi geçer.
Çanakkale’nin Hangi Yemekleri Meşhurdur?
Çanakkale, balıkçılık faaliyetlerinin gelişmiş olmasıyla tanınan bir şehrimizdir. Tarıma elverişli arazilere sahip olduğu için, Çanakkale yemekleri arasında sebzeli lezzetler de bulunur. Bölge insanının severek tükettiği yemekler şunlardır:
İskorpit Çorbası: Çanakkale kıyılarında bol bol mevcut olan iskorpit balığından yapılır. İstenen miktarda balık, temizlenmiş fakat parçalanmamış halde suyun içine koyulur. Birer adet soğan, patates, havuç ve iki defne yaprağıyla haşlanır. Haşlanan balıklar, kılçıktan temizlenirken sebzeler rendelenir. Küçük parçalara ayrılan iskorpitler, rendelenmiş sebzelerle balık suyunda tekrar pişirilir. Tercihe bağlı miktarda tuz ve biber kullanılabilir. Kış aylarında sık tüketilen iskorpit çorbası, protein ve sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir.
Melki:Çanakkale’nin meşhur yemekleri listesinde bulunan melki kavurması, çeşitli adlara sahip bir mantar ile yapılır. Çintar, kanlıca ve melki adlarıyla bilinen mantarın literatürdeki adı Lactarius deliciosus’tur. Batı Karadeniz ve Marmara’da yaygındır. İri doğranan mantarlar soğanla kavrulur. İsteğe göre salça ve yeşil biber eklenebilir.
Tumbi: Soğan, patlıcan, maydanoz ve domatesin buluştuğu pratik bir yemektir. Öncelikle soğan ve göce kavrulur. Küçük küçük doğranmış domatesler ve biraz daha iri kesilmiş patlıcanlar tava eklenir. Tavanın yarısını dolduracak miktarda su koyularak malzemeler bir süre pişmeye bırakılır. Suyunu çeken sebzeli ve göceli karışım bir tepsiyle fırına verilir.
Peynir Helvası: “Çanakkale’nin neyi meşhur?” diyenler için peynir helvasından mutlaka bahsedilmelidir. Çanakkale yöresine özgü, tuzsuz bir çeşit peynirle yapıldığı için tatlı bu ismi almıştır. İrmik, peynir, un, şeker ve yumurta sarısıyla hazırlanan tatlı harcı, bir tepside pişirilerek servis edilir. Çanakkale’de yalnızca peynir helvası yapan tatlıcı dükkanları bulunur.
Bolu kamp alanları konusunda ziyaretçiler için pek çok seçenek sunabilen bir şehirdir. Sahip olduğu doğal güzellikler sebebiyle Marmara Bölgesi’nin en güzel şehirleri arasındaki Bolu’da, kamp yapmak isteyenlerin öncelikli olarak tercih ettiği tabiat parkları ve göl kenarları vardır. Havanın ısınmaya başladığı ilkbahar döneminden itibaren Bolu’daki kamp yerleri adeta ziyaretçi akınına uğrar....
Fransa’nın Lyon şehri gibi Lviv de adını aslan kelimesinden alıyor. Lviv, Ukrayna ve Avrupa’nın en büyük şehirlerinden biridir. Kültürel mirası ile dünyanın her yerinden ziyaretçi çekmektedir. Polonya sınırına yakın bir konumda bulunan Lviv, yılın her mevsiminde popüler bir seyahat rotasıdır. Burada tarihin, kültürün ve doğal güzelliğin tadını çıkaracaksınız. Lviv gezi...
Van’ın doğal güzellikleri, Doğu Anadolu Bölgesi’nin turizm konusunda en çok dikkat çeken detaylarını oluşturur. Şehrin tarihi dokusu kadar doğal güzellikleri de turistler tarafından ilgi görür. Avrupalı turistlerin pek sık ziyaret etmediği Van, en fazla ziyaretçiyi komşu ülkelerden yani Irak, İran ve Ermenistan’dan alır. Van doğa gezisi yapmayı tercih edenler arasında...
Şehrin en kalabalık semti olan Buca, İzmir’in merkezinde yer alıyor. Kuzeyde Konak, kuzeydoğuda Bornova, doğuda Kemalpaşa, güneyde Torbalı, güneybatıda Menderes, batıda Gaziemir ve Karabağlar ile çevrili olup, Ege Denizi’nin batı kesimidir. Yerleşim antik çağlardan beri bozulmamıştır. Ne yazık ki, köklü geçmişi, zengin kültürel mirası ve bereketli toprakları ile hak ettiği...
“Mersin’in neyi meşhur?” diyor ve tatilinizi güzelleştirecek detaylar keşfetmek istiyorsanız, bu şehirde birçok şey bulabilirsiniz. Akdeniz Bölgesi’nin gelişmiş şehirleri arasındaki Mersin, turistik çekiciliği kadar sahip olduğu sofra geleneğiyle de dikkat çeker. “Mersin’de ne yenir?” diyenlere cevap olarak şunlar sıralanabilir: Tarsus Kebabı: Esasen bir kıyma kebabıdır. Adana kebabı ile karıştırılabilse de...
Marmara Bölgesi’nde bulunan ve 1993 yılında büyükşehir unvanını alan Kocaeli Türkiye’nin en kalabalık onuncu kenti. Sanayi şehri olarak bilinen Kocaeli pek çok tarihi ve güzel mekâna sahip ve birbirinden lezzetli yöresel yemekleri içinde barındırıyor. Kocaeli’nin neyi meşhur? Kocaeli’den ne alınır? Detaylar yazımızda. Kocaeli’nin Neyi Meşhur? Kocaeli Gezilecek Yerler Maşukiye Aygır...